हम सर्पिल फ्रीज़र, IQF (टनल फ़्रीज़र), लैब फ़्रीज़र प्रदान करते हैं।

ग्लोबल फूड मार्केट्स के लिए मिडवेस्ट फूड टेक्नोलॉजी

इंजीनियरिंग फ्रीजिंग एंड कूलिंग टेक्नोलॉजी के बारे में।

मिडवेस्ट फूड टेक्नोलॉजी एक भारतीय इंजीनियरिंग और निर्माण कंपनी है जो भारत और अंतर्राष्ट्रीय बाजारों में ग्राहकों के लिए फ्रीजिंग, कूलिंग और तापमान-नियंत्रित खाद्य प्रसंस्करण प्रणालियों में विशेषज्ञता रखती है।

एक समय में एक सर्पिल फ़्रीज़र बनाने के साथ जो शुरू हुआ वह एक आधुनिक इंजीनियरिंग और निर्माण सुविधा के रूप में विकसित हुआ, जहाँ एक साथ सात सर्पिल फ़्रीज़र सिस्टम का उत्पादन किया जा सकता है।

आज, मिडवेस्ट को भारत के अग्रणी सर्पिल फ्रीजर निर्माताओं में से एक के रूप में मान्यता प्राप्त है, जो व्यावहारिक खाद्य प्रसंस्करण विशेषज्ञता, उन्नत विनिर्माण क्षमता और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर प्रतिस्पर्धी तकनीक का संयोजन करता है।

हमारी मुख्य तकनीकें

सर्पिल फ़्रीज़र- घरेलू और निर्यात दोनों अनुप्रयोगों की सेवा करने की क्षमता के साथ विभिन्न उत्पादों, क्षमताओं और फ्रीजिंग आवश्यकताओं के लिए डिज़ाइन किए गए उच्च प्रदर्शन वाले सर्पिल फ्रीजिंग सिस्टम।
आइसक्रीम हार्डनिंग सिस्टम- कुशल और सुसंगत आइसक्रीम प्रसंस्करण के लिए डिज़ाइन किए गए नियंत्रित सख्त समाधान।
हाइड्रो कूलिंग सिस्टम- तापमान के प्रति संवेदनशील उत्पादों के लिए सर्पिल-आधारित हाइड्रो-कूलिंग अनुप्रयोगों सहित रैपिड कूलिंग समाधान।
ब्रेड प्रूफिंग सिस्टम- ब्रेड और बेकरी उत्पादों के लिए नियंत्रित प्रूफिंग सिस्टम।
चीज़ कूलिंग सिस्टम- चीज़ ब्लॉक और अन्य तापमान के प्रति संवेदनशील डेयरी उत्पादों के लिए कूलिंग सिस्टम।

भारत से अंतर्राष्ट्रीय बाजार तक

मिडवेस्ट एक घरेलू इंजीनियरिंग कंपनी से एक उभरती हुई निर्यात-उन्मुख खाद्य-प्रौद्योगिकी निर्माता के रूप में विकसित हुआ है।

हमारे सर्पिल फ़्रीज़र पहले से ही खाड़ी के बाजारों में ग्राहकों को आपूर्ति किए जा चुके हैं, जहाँ हमारे सिस्टम वाणिज्यिक खाद्य-प्रसंस्करण कार्यों का समर्थन करते हैं। यह बढ़ती अंतर्राष्ट्रीय उपस्थिति हमारी इंजीनियरिंग, विनिर्माण गुणवत्ता और परियोजना सहायता में ग्राहकों के विश्वास को दर्शाती है।

हमारी निर्यात वृद्धि को मजबूत ग्राहक संबंधों और बार-बार होने वाले कारोबार से समर्थन मिलता है। हमारे सिस्टम के साथ उनके अनुभव और निरंतर उत्पादन आवश्यकताओं के आधार पर, कई ग्राहकों ने रिपीट ऑर्डर दिए हैं, जिनमें से कुछ ने अपने तीसरे उपकरण ऑर्डर की ओर प्रगति की है।

भारत में एक विश्वसनीय आधार और खाड़ी क्षेत्र में अपनी स्थापित उपस्थिति के साथ, यूरोप हमारा अगला रणनीतिक विस्तार बाजार है। हम यूरोपीय खाद्य प्रसंस्करण कंपनियों के लिए अपनी फ्रीजिंग और कूलिंग तकनीक लाने की तैयारी कर रहे हैं, जो भारत से विश्वसनीय, स्वच्छ और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर प्रतिस्पर्धी उपकरण प्राप्त कर रही हैं।

फ्रीजिंग इक्विपमेंट से परे

हमारी भागीदारी व्यक्तिगत मशीनों के निर्माण से परे है।

हमने पूर्ण टर्नकी फूड-प्रोसेसिंग परियोजनाओं के साथ ग्राहकों का भी समर्थन किया है, जिसमें पराठा, नान और समोसा के लिए आवेदन, एकीकृत उपकरण, प्रक्रिया आवश्यकताएं और परियोजना निष्पादन के लिए आवेदन शामिल हैं।

यह व्यापक परियोजना अनुभव हमें इस बात की व्यावहारिक समझ देता है कि उत्पाद प्रबंधन और प्रक्रिया एकीकरण से लेकर अंतिम तापमान नियंत्रण तक, एक पूर्ण उत्पादन लाइन के हिस्से के रूप में फ्रीजिंग उपकरण को कैसा प्रदर्शन करना चाहिए।

इंजीनियरिंग, स्वच्छता और सुरक्षा

हमारे उपकरण खाद्य स्वच्छता, सफाई, उत्पाद सुरक्षा, पहुंच और परिचालन विश्वसनीयता पर विशेष ध्यान देने के साथ विकसित किए गए हैं।

हम मशीन के महत्वपूर्ण क्षेत्रों में हाइजीनिक डिज़ाइन सिद्धांत लागू करते हैं और इंजीनियरिंग और डिज़ाइन के दौरान उत्पाद प्रवाह, वायु प्रवाह, तापमान नियंत्रण, जल निकासी, सफाई की पहुंच और खाद्य-संपर्क निर्माण पर विचार करते हैं।

उन्नत डिजाइन और इंजीनियरिंग विश्लेषण सॉफ्टवेयर, आधुनिक विनिर्माण प्रणाली और ईआरपी-आधारित प्रक्रिया प्रबंधन सुसंगत इंजीनियरिंग और विनिर्माण गुणवत्ता के लिए हमारे दृष्टिकोण का समर्थन करते हैं।

ये क्षमताएं MIDWEST को ऐसे उपकरण विकसित करने में सक्षम बनाती हैं जो अंतर्राष्ट्रीय बाजारों की गुणवत्ता की अपेक्षाओं का समर्थन करते हुए खाद्य प्रोसेसर की व्यावहारिक मांगों को पूरा करते हैं।

गुणवत्ता संचालित विनिर्माण तालेगांव दाभाडे में

हमारी 90,000 वर्ग फुट की सुविधा उन्नत विनिर्माण सुविधाओं से सुसज्जित है। मिडवेस्ट फूड टेक्नोलॉजी खाद्य प्रसंस्करण उपकरण बनाने के लिए काम करती है, जिसे निर्माण, कार्य और संचालन की विश्वसनीयता के संबंध में विकसित किया जाता है। कंपनी का लक्ष्य उन मशीनों की आपूर्ति करना है जो नियमित रूप से औद्योगिक वातावरण में उपयोग करने में सक्षम हैं और जो स्थिर प्रदर्शन प्रदान करती हैं।

उपकरण को खाद्य प्रसंस्करण में महत्वपूर्ण मांगों को पूरा करने के लिए डिज़ाइन किया गया है, चाहे वह फ्रीजिंग और ब्लेंडिंग के लिए हो या अनुप्रयोगों को तलने के लिए। मशीन के प्रदर्शन पर पूरा ध्यान देकर, ग्राहक अपनी उत्पादन प्रक्रियाओं को अधिक आत्मविश्वास और दक्षता के साथ चलाने में सक्षम होते हैं। कंपनी अभी भी अपनी खाद्य प्रसंस्करण मशीन उत्पाद लाइन में विश्वसनीय प्रदर्शन सुनिश्चित करने के लिए प्रतिबद्ध है।